No evento de lançamento da 14ª edição do Festival Cidade das Tortas foram apresentadas as novidades que as empresas participantes prepararam para este ano. O evento será realizado de 4 a 19 de setembro, no estabelecimentos participantes e pelo sistema delivery.
O lançamento oficial foi realizado na Escola do Senac na noite de quinta-feira (26). Foram apresentados sabores produzidos para a 14ª edição. Duas tortas foram especialmente lançadas no evento.
A Torta Primeira-Dama foi produzida pela Escola de Gastronomia do Senac. É uma homenagem à primeira-dama santo-angelense Juliana Barbosa, pelo trabalho que realiza à frente da Central do Bem, braço solidário do Governo Municipal que atende mais de 4,5 mil famílias em situação de vulnerabilidade.
Juliana disse estar honrada com a homenagem e destacou que o Festival Cidade das Tortas é um exemplo de que mesmo com a pandemia, Santo Ângelo consegue mostrar seu potencial. Sobre a torta, afirmou que assim como as demais fará muito sucesso durante o evento.Ela e o prefeito Jacques Barbosa cortaram as primeiras fatias da torta.
Outra torta especial lançada no evento foi a Fenamilho, com duas versões. A produção é da Agroindústria Brutti e Padaria Nossa Senhora Aparecida. O presidente da 20ª edição da Feira, Luís Alberto Voese e a esposa Marilise cortaram as primeiras fatias.
EMPRESAS PARTICIPANTES
As empresas participantes e as tortas lançadas são as seguintes:
Padaria e Confeitaria Paneoli: Torta Diamante;
Padaria e Confeitaria Paladar: Torta Primavera;
Padaria e Confeitaria Avenida: Torta de Inverno Avenida;
Padaria e Confeitaria Nosso Pão: Torta Morango Moreno;
Padaria e Confeitaria Molinar: Torta Cidade das Tortas;
Padaria e Confeitaria Nossa Senhora Aparecida: Torta Fenamilho;
Padaria e Confeitaria Carolinas: Torta Carolina;
Kemper’s Haus: Torta Brownie;
Weinert e Cia Ltda– Matriz: Torta Suflair Preta;
Weinert Filial 1:Torta Piña Colada;
Weinert–Filial 2: Torta Invertida Red;
Casa de Chá Frau Hintz: Torta Supremacia de Nozes;
Milaneska: Torta Zero Açúcar Mil Encantos;
Luciana Callegaro Doces: Torta Bombom de Morango;
Divina Gula Doceria: Torta Divina Delícia;
Agroindústria Brutti: Torta Fenamilho;
Delícias Ferretti sem glúten e sem lactose: Torta Crocante Guarani;
Maricota Doces Gourmet: Bigadeiro Maçã do Amor;
Cakes Sabores: Torta Café com leite e Crocante de Café;
Casa das Trufas: Torta Doce Amor;
Daiane Confeitaria Artesanal: Torta Daiane 2021;
Doce Bolo: Torta Chocolate com morango.
Texto: Hogue Dorneles
Fotos: Fernando Gomes
