De uma das mais tradicionais marcas de água do Brasil, a Fonte Ijuí, resta hoje somente uma bica de água onde a população ainda mantém o costume de buscar água mineral para consumo.
O local ainda é preservado, com gramados verdes, arvoredos próximo ao rio Ijuí, que principalmente aos finais de semana é frequentado por famílias.
Porém, da fábrica restam somente os prédios e lembranças.
A fonte de água mineral foi descoberta por João Vontobel em 1926, em local as margens do rio Ijuí, acerca de 15 km do centro da cidade. A fábrica funcionou até meados de 2017, na última gestão a empresa era comandada pela Mineradora Ijuí e pela Vonpar vinculada a Coca-Cola, onde a tradicional água de Ijuí foi engarrafada com a marca Cristal. Na época a empresa alegou o fechamento à crise financeira e baixa venda do produto, 90 funcionários foram demitidos.