Um estudo realizado na Europa pelo Instituto de Informação Científica sobre o Café sugere que beber café ajuda a melhorar o humor no inverno, período do ano no qual os dias ficam menores. A pesquisa demonstrou que mais de um quarto dos adultos em todo o continente europeu experimentam depressão (28%) e aumentam os sentimentos de tristeza (28%) conforme os dias passam a ter menos incidência solar.
A Europa fica no hemisfério Norte e as estações do ano são invertidas em relação as do hemisfério Sul, onde o Brasil se localiza. Ou seja, os países europeus estão prestes a entrar no inverno. Já o Brasil está próximo de encarar o verão.
A pesquisa com mais de 5 mil adultos no Reino Unido, Itália, Finlândia, Alemanha e Polônia também revelou que, à medida que as horas de luz do dia diminuem, os entrevistados ficam mais ansiosos (21%), têm mais dificuldade para se concentrar (24%), perdem a motivação para se exercitar (25%) e veem uma queda no desempenho esportivo (21%).
Durante os meses mais escuros e frios do ano, algumas pessoas podem sofrer de mau humor persistente, perda de prazer ou interesse nas atividades normais e falta de energia, comumente conhecido como Transtorno Afetivo Sazonal (TAS). O TAS geralmente se apresenta no outono e inverno, com remissão durante a primavera ou verão.
De acordo com pesquisas científicas, medidas de estilo de vida, como uma boa alimentação e exercícios regulares, são conhecidas por contribuir para a melhora do humor e do bem-estar. A pesquisa também indica que a ingestão regular de café pode levar a uma melhora na função cognitiva e no humor, além de diminuir o tempo de reação (agir prontamente quando necessário) e aumentar a vigilância (capacidade de se manter acordado).
