Na manhã de quarta-feira, 22 de setembro, foi realizada uma ação temática sobre a interação entre fármacos e nutrientes. A atividade ocorreu na ala de Saúde Mental do Hospital Bom Pastor e foi promovida pelos acadêmicos do curso de Nutrição da Unijuí, que realizam neste semestre o estágio obrigatório em Nutrição Clínica II, supervisionado pela professora nutricionista Adriane Huth.
A atividade teve como intuito explicar aos pacientes que ocorrem interações entre medicamentos e nutrientes. Alguns nutrientes apresentam necessidades alteradas, especialmente quando o paciente utiliza medicações de uso contínuo. Além disso, o processo de envelhecimento também altera a absorção e a necessidade nutricional de alguns nutrientes.
As acadêmicas também apresentaram aos pacientes os alimentos funcionais e os de nutrientes presentes nos alimentos, orientando a forma adequada de inclusão dos alimentos funcionais na dieta habitual.
Após as explanações sobre o tema, o grupo de estudantes ofereceu aos pacientes uma combinação nutritiva para degustar, formada por mamão, mel e aveia. Enquanto os pacientes provavam os alimentos, as estudantes sanaram dúvidas que surgiram durante a conversa.
Segundo a acadêmica Viviane de Melo, explicar aos pacientes a importância da alimentação adequada, simultânea à medicação, auxilia no seu processo de recuperação. “É muito importante abordar essa temática, pois alguns medicamentos podem alterar a necessidade e/ou a absorção de nutrientes. Desta forma podemos prevenir carências nutricionais”, comenta.
A estudante ainda explica que o estágio traz a possibilidade de atuar em diversas áreas nas quais os nutricionistas estão aptos. “O estágio em Nutrição Clínica proporciona a nós, estudantes, aprender na prática, reforçando os conhecimentos teóricos,” finaliza Viviane.
Gabriel R. Jaskulski, acadêmico de Jornalismo da Unijuí
