Foi realizada uma reunião entre o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, e a Associação dos Apicultores de Ijuí. O encontro teve como objetivo aproximar o Poder Público dos produtores de mel, fortalecer a cadeia produtiva e orientar sobre a melhoria dos processos de beneficiamento do mel, realizado na Unidade de Beneficiamento de Mel e Produtos de Abelhas.
Durante a reunião, o secretário municipal de Desenvolvimento Rural, Emerson Pereira, destacou a importância da apicultura para a economia de Ijuí, tanto pela produção de mel quanto pelo papel fundamental da polinização na produção de grãos e frutas.
Também foram apresentadas propostas de trabalho conjunto com a Unijuí, por meio do curso de Medicina Veterinária e de um grupo de estudantes, além da possibilidade de desenvolver ações integradas com a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e a Emater.
As iniciativas deverão priorizar a ampliação do conhecimento técnico e o aumento da produção de mel entre os associados. Os médicos-veterinários do SIM reforçaram ainda a importância dos cuidados sanitários e das boas práticas durante a manipulação e o beneficiamento do produto.
A reunião também valorizou a trajetória da Associação dos Apicultores de Ijuí, que há mais de 60 anos contribui para o desenvolvimento da atividade no município.
